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酒店设备设施检查维保管理制度

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在日常生活和工作中,接触到制度的地方越来越多,好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。大家知道制度的格式吗?以下是小编收集整理的酒店设备设施检查维保管理制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店设备设施检查维保管理制度

酒店设备设施检查维保管理制度1

一、工程部对酒店设备检查管理制度

1、工程部区别不同设备性能、作用、结构运行,制定检查制度、检查内容、检查表格、检查时间。对设备分别采用运行检查、维修检查、巡视检查、停机检查等不同形式,以保证设备的完好率。

2、运行检查由各班组值班员负责,每天按规定时间对所负责设备的运行状况(包括温度、电流、电压、压力、压差、水位、水质、声响、振动)进行全面检查。每次检查按工程部制定的运行记录表格做好记录。发现异常或事故隐患,及时排除,重要问题及时汇报。

3、维修检查由维保人员负责。每次检修前,检查设备性能、存在故障部位、故障原因。按工程部要求,填写检修记录表。对维修的部位、更换的零部件、修理后的运行效果亦作好记录。保证设备修理后正常运行,满足营业需要。

4、巡视检查分别由技师、工程部经理负责,根据责任范围进行。各技师根据工程部规定的时间和检查内容,对所分管的设备进行巡视检查。发现问题和故障隐患,及时排除,作好记录。工程部经理、主管主要对重要部位重要设备进行巡视检查,督促各班组维护好重要设备,确保设备正常运行。

5、停机检查项目根据计划确定。对配电系统、空调机组、排风机及新风处理机、空调管道等设备,每年停机检修时要进行全面检查。每次检查均按工程部停机修理要求的内容作好记录,再根据检查结果进行全面检修、调试。保证冬季供暖需要。

6、强制检查主要适用于电梯、变配电室、防雷设施等需要绝对保证安全的设备,由部门技师配合相关部门进行,发现隐患及时排除,确保安全。

7、定时检查。

(1)配合餐厅、厨房、洗衣房业务状况,对电气、机械设备等定时进行一次全面检查,每次检查做好记录,并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要。

(2)客房每天检查五间,包括客房的床头柜及接线盒、门铃、灯具、插座等,每次检查做好记录,并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要。

二、设备维修保养方式

设备维护保养工作,依据工作量大小和难易程度,分为日常保养、一级保养和二级保养,形成三级保养制度。

1、日常保养

是操作工人每班必须进行的设备保养工作,其内容包括:清扫、加油、检查润滑、异音、漏油、安全以及损伤等情况。

2、一级保养

是以定期检查为主、维护、检修、保养的工作方式。其主要工作内容是:检查、清扫、调整各操作,传动机构的零部件;检查各线路接触点、控制器;检查、调节各指示仪表与安全防护装置;发现故障隐患和异常,要予以排除。设备经一级保养后要求达到:外观清洁、明亮;操作灵活,运转正常;安全防护、指示仪表齐全、可靠。保养人员应将保养的主要内容、保养过程中发现和排除的隐患、异常、试运转结果、试生产件精度、运行性能等,以及存在的问题做好记录。

3、二级保养

是工程部按计划性维护保养、维修的工作形式,主要针对设备易损零部件的磨损与损坏进行修复或更换。二级保养要完成一级保养的全部工作,还要求润滑部位全部清洗,结合换油周期检查润滑油质,进行清洗换油。检查设备的运行状况,更换或修复零部件,清洗或更换电机轴承,测量绝缘电阻等。经二级保养后要求设备运行正常,无漏油、漏气、漏电现象,声响、震动等符合标准。二级保养前后应对设备存在的问题和处理后的结果认真做好保养记录。

三、设备运行管理制度

设备维修程序:

1、设备需要维修,使用部门如实填报报修单,部门负责人签字后送工程部。

2、急需维修时,使用部门也可直接电话通知工程部。

3、工程部接报修单或电话后应在5分钟内及时派工,维修人员到达现场后,凭报修单进行维修。特殊情况可先维修,然后补报修单。

4、修复后使用部门应在报修单上签字认可。

5、无法修复时,维修工应将无法修复的原因写在报修单上,签字并送工程部负责人手中。

6、工程部负责人根据情况,属零配件问题的,可按程序填报申报表;属技术原因无法修复的,在2-4小时内报相关部门负责人。

四、设备巡回检查制度

1、工程部维保工作人员要明确分工,对负责的设备负有维修好的责任,并同时做到:

(1)每天定时上岗检查自己所管辖设备的运行情况,主动向操作工了解设备运行情况并查看运行记录。

(2)发现设备缺陷,及时向部门负责人反映。

(3)检查设备零部件是否完整齐全。

(4)检查设备运行,跑、冒、滴、漏及整洁情况,防腐、防冻、保温设施是否完整有效。

(5)检查设备操作压力、温度等,是否超负荷运行。

(6)检查设备润滑情况,润滑部位温度是否在规定范围内。

(7)做好当天的设备运行及检查、维修记录。

2、操作工作必须用严肃的态度和科学的.方法,正确使用和维护好设备,同时必须做到。

(1)坚守岗位,按设备巡检路线定时检查设备运行情况,并认真填写运行记录。

(2)定期检查设备的润滑情况。若发现润滑油液位低于最低限度时要及时补充,发现润滑油变质或乳化时,应立即换油。

(3)保持设备整洁及周围环境卫生。

(4)积极支持维修工的工作,及时向维修工反映设备运行情况。五、工程部设备巡查程序、标准为加强设备安全管理,使设备有一个良好的运行环境,始终保持经济的运行状态,现制订设备巡查程序、标准。

1、巡查程序:

(1)、维保人员要严格按《酒店设备巡查时间表》定时进行检查。

(2)、维保人员对设备进行巡查,要认真检查设备的运转情况、运转声音、运转速度、压力、温度,以及设备的特殊要求。

(3)、维保人员对电器设备巡查要认真检查,有无松动、元件的温度、线路的温度、元件的气味,以及周围的环境状况。

(4)、维保人员检查设备时如发现异常情况应马上通知值班经理和部门经理说明巡查情况,并立刻作简单处理,以免造成损坏或损失。

(5)、对重大故障应马上通知部门经理解决、,并详细说明故障情况、原因,同时对设备做简单处理,以免造成损坏或损失。

2、巡查标准

(1)、维保人员巡查设备时要认真对设备进行巡查,对设备的特殊要求要重点检查。

(2)、维保人员巡查设备要及时、严格按要求时间段巡查。

(3)、维保人员要在设备巡查记录上详细登记巡查人、时间、设备运转情况、压力、电流等相关数据,保障设备正常运行。

(4)、设备登记表填报真实,不得虚报,如有虚报按酒店规定处罚。

酒店设备设施检查维保管理制度2

前言:

建立设备设施维护保养制度是为了保持设备正常使用、运行,延长使用寿命所必须进行的日常工作。设备的维护保养工作是工程部设备管理中的重要内容。设备维护工作做好了,即可减少设备故障率,降低维修成本费用,也可以节能降耗,减少设备运行费用;即保证对客服务质量,又可给酒店创造经济效益,也給员工带来良好的福利。

一、 设备维护保养分类

设备维护保养分两个层次:

一是设备的日常维护保养,

二是设备的定期维护保养。

二、日常维护保养

2.1日常维护制度:

1)每班保养;

设备的每班保养,要求操作人员在每班工作中必须做到以下几项内容:

a. 班前对设备的各部分进行检查,并按规定润滑加油;

b. 做好班前检点,确认设备正常后才能使用;

c. 按设备操作、维护规程正确使用设备;

d. 下班前必须认真清洁、擦拭设备,清理工具,清扫工作地;

e. 工作中严格按操作规程使用设备,发现问题及时处理;

f. 办好交接班手续。

2)周末保养;

周未保养要求用1一2小时对设备进行彻底清洁、擦拭和加润滑油,并按照设备维护的”五项要求”进行检查评定及考核。

2.2日常维护基本要求;

a整齐;

整齐体现了酒店的管理水平和工作效率。酒店内所有非固定安装的设备和机房的物品都必须摆放整齐;设备的工具、工件、附件也要整齐放置;设备的零部件及安全防护装置要齐全;设备的各种标牌要完善、干净、各种线路、管道要安装整齐、规范。

b清洁;

设备的清洁是为设备的正常运行创造一个良好的环境,以减少设备的磨损。因此,必须保持机房内设备周围的场地清洁,不起灰,无积油,无积际水,无杂物。设备外表清洁,铁无锈斑,漆显光泽,各滑动面无油污;各部位不漏油,不漏水,不漏气,不漏电。

C润滑;

保持油标醒目;保持油箱、油池和冷却箱的清洁,无杂质。油壶、油孔油杯、油嘴齐全,油路畅通。每台需要润滑的设备都应制定”五定”润滑图表,按质、按量、按时加油或换油。

D安全;

遵守设备的操作规程和安全技术规程,防止人身和设备事故。电气线路接地要可靠,绝缘性良好。限位开关、档块均灵敏可靠。信号仪表要指示正确,表面干净、清晰。

E完好;

设备的完好,能正常发挥功能,是设备正确使用、精心维护的结果,也是设备管理的目标之一

三、定期维护保养

设备的定期维护保养是由维修工进行的定期维护工作,是工程部以计划的形式下达的任务。设备定期维护工作主要针对的重要的机电设备。定期维护的间隔时间视设备的结构情况和运行情况而定。设备的定期维护保养根据保养工作的深度、广度和工作量可分为一级保养和 二级保养。二级保养的工作量比一级保养要大。

3.1定期保养的内容

定期保养的内容主要有:

a. 拆卸设备的指定部件、箱盖及防护罩等,彻底清洗、擦拭设备内外:

b. 检查、调整各部件配合间隙,紧固松动部位,更换个别易损件:

c. 疏通油路,增添油量,清洗滤油器、油标、更换冷却液,清洗冷却液箱:

d. 清洁、检查、调整电器线路及装置。

3.2一级保养(即月保或季保):

1) 清洗、疏通润滑系统各部件,清洗(更换)油毡,油网;

2) 调整滑动部位间隙,检查紧固部位紧固状况;

3) 重点运转部位进行拆检,发现异常要整修;

4) 设备内外进行彻底清洁,消除卫生死角;

5) 电气部分要清除灰尘,除油垢,进行运行性能检查。

3.3二级保养(即年保):

1)更换或修复损坏零件,检查、调整有关部件;

2)修研(刮)主要零件的磨损部位,修复基准面的磕碰伤等状况;

3)进行定期(周期)清洗、换油;清扫、检查、调整电气元件,检查保养电机;

4)检查测定设备主要精度、性能;调整传动部位;排除隐性故障,治理四漏(漏水、漏电、漏气、漏油)现象;

5)清洗设备各部位的油迹、污垢。

6)对于具备自检功能的设备,根据故障显示进行保养、维修。

四、计划维修保养

4.1、会所及总统房保养

1) 根据会所及总统房运营状况(淡旺季)制定维护保养计划,否则长时间不用设施设备容易自然损坏。

2) 按日、月、季度安排会所及总统房不间断维修保养,

3) 进行计划检修维护时,严格按[会所及总统房维修保养检查表]每项内容逐项进行细致的检查。

4) 维修时必须严格按照技术标准及要求,保证维修质量。

5) 发现较大问题时,应及时向主管汇报,对问题进行分析,并拿出解决问题的办法。

6) 检查维护结束后,请所属负责人检查验收并签字。

7) 本制度与日常巡视检修和正常维修制度不应发生冲突。

4.2公共区域设施设备维保

(1)按《公共区域维护保养检查表》,每月对大堂和营业场所公共区域设施设备实施一次普查,查出的问题,按轻重缓急逐项整改;

(2)按《硬件设备设施维护保养实施计划表》,完成每月计划保养项目;