海东雪梨
这种雪梨主要种植在洱海东岸海东乡一带，所以得名海东雪梨，在海东区域的种植历史已经有超过1000年的历史。雪梨每年8、9月份成熟，皮尔很薄，肉质细嫩、甘甜，含有多种营养物质和维生素，生津止渴、止咳润肺功效明显，是很多游客喜欢购买的大理特产之一。
雕梅
这是白族人的传统食物，制作工艺精巧，要求制作者心灵手巧，因为要在青梅果上雕刻花纹，还要从空隙中把梅核取出来。雕梅味道清香、甜脆，有开胃提神的作用，休息时当零食吃，再好不过。
刺菱角
主要产地是洱海、剑湖、花碧湖等淡水湖泊周围。食用方法很简单，将新采来的菱角，洗干净，后用水煮沸，再把壳剥了，就可以吃了。果肉白嫩、味道香甜，是白族人比较喜欢的食物，去旅游的朋友不妨也尝尝这种大理特产。
啤酒
啤酒很多地方都有，为什么要说大理特产呢?因为大理的啤酒产自洱海，主要用苍山无污染的雪水和进口麦芽、啤酒花制作而成的，口感清爽、极易入口，且泡沫能持久悬挂在杯口。
下关羽毛画
是用大理当地的鸟禽的羽毛制作的.一种手工艺品，而且用的是鸟禽色泽艳丽的那部分毛，非常精美，可以摆放在屋子里，当装饰品，别具一格。
烧饵块
这是一种烤着吃的圆饼，通常饼里面会放一些火腿丁，再抹上些腐乳吃，也可以蘸一些糖吃，口感特别不一样，去大理旅游的朋友一定要去尝尝这个大理特产。
生皮
生皮，白族的语言里又叫“黑格”，也就是生的猪皮和猪肉，每到逢年过节或者在家宴请朋友，白族人总会把凉拌生皮作为招牌菜，表示对朋友的热情款待。
三香茶
三香茶是在煮好的茶离放些芝麻、核桃仁、蜂蜜，称作三香茶，不但解渴，而且解暑明目，可以降血压。花酒是用包谷饭和甜酒曲混合而成的，喝的时候用花水兑米酒搅拌均匀，具有美容养颜的功效。